QUESTIONI DI GUSTO -> LA PASSIONE DEL VINO
Serate con l' AIS Firenze
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L'associazione Italiana dei Sommelier di Firenze organizza cinque serate con relatori e degustatori AIS per introdurre ai corsi sul vino.
La prima serata si occupa dei principi di degustazione secondo il metodo AIS e verrà seguita da tre serate tematiche: la seconda avrà per tema l'inizio della conoscenza del Sangiovese in tutte le sue forme e declinazioni toscane e non, seguiranno nella terza i vini Rossi italiani (dal Barolo all`Amarone e al Nero d`Avola) e quandi nella quarta i vini Bianchi (dal Pinot Grigio al Catarratto, passando per Orvieto e i grandi altoatesini).
Cena didattica finale il 3 Marzo con Vin Ruspo, Chianti Classico, Sassicaia 2003 (con cinghiale in dolce e forte) e Vin Santo Badia a Coltibuono. L' iscrizione al corso costa 215 euro comprensiva di 6 bicchieri da degustazione, l`iscrizione annuale all`AIS e la guida Duemilavini Bibenda 2008.
Le Pre-iscrizione obbligatoria e numero massimo 30 iscritti.
