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| :: GESCHMACKSSACHE :: LEIDENSCHAFT FÜR WEINE :: |
 
Die Strasse des Vernaccia
Wurde von Dante Alighieri in der Divina Commedia in der “Spirale der gefräsigen des Fegefeuers” zitiert; geschätzt auf dem Tisch von Lorenzo dei Medici und extra zum Papst Leone der 10. geschickt, konnte der Letztere nicht ihn ohne auskommen, die Wurzeln des Vernaccia von San Gimignano verlieren sich in der Geschichte.
Der Vernaccia von San Gimignano hat eine Jahrhundertlange Tradition, es war der erste italienische Wein, der im Jahre 1966, als D.O.C. (aus kontrolliertem Anbaugebiet) anerkannt wurde und im später, im Jahre 1993, D.O.C.G. (aus kontrolliertem und garantiertem Anbau) wurde. Diese letzte Anerkennung hat den Vernaccia zu einem der besten italienischen Weine gemacht, dieses auch wegen seiner guten Herkunft, er kommt nämlich aus dem Gebiet der Gemeinde von San Gimignano, in der Provinz von Siena.
Die Genossenschaft des Vernaccia von San Gimignano, gegründet im Jahr 1972 hat ihren Sitz in der Villa della Rocca, es ist das Konsortium das mehr als 70 Wein Produzenten des Vernaccia in sich vereint, mit der Aufgabe den Vernaccia einem größeren Publikum zu präsentieren und seine Produktion weiter zu verbessern.
Den Vernaccia erhält man aus den Trauben von jenen Hügeln, die einen guten Wein garantieren dank ihrer Höhe, die bei zirka 300 Metern liegt; die Erde auf welcher der Wein angebaut wird besteht aus gelbem Sand und sandartigem Lehm. Der Vernaccia ist fabelhaft als Aperitif und zu Speisen mit Fisch geeignet: er muss kühl serviert werden und eine Temperatur von zirka 10 bis 12 Grad haben. Die Gegend von San Gimignano ist auch durch andere Weinberge bekannt, durch die des Chiantis.
Die Weinstrasse des Vernaccia geht von San Gimignano bis zu den Gemeinden von Libbiano, Pancone S. Andrea, Bibbiano und Castel San Gimignano.
Strada del vino Vernaccia di San Gimignano
Gemeinde von San Gimignano (italienisch)
San Gimignano (englisch)
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