Wenn sie mal Lust haben einen Aperitif zu nehmen, im richtigen Moment und am richtigen Ort, dann finden sie ihn in dem historischen Lokal der Toskanischen Küste in Livorno, ein paar Schritte vom Zentrum und von der beeindrucksvollen Terrazza Mascagni. Es handelt sich um Baracchina Bianca, Trend Lokal das seit 50 Jahren als der richtige Ort für einen Kaffe oder einen Aperitif von den jungen Leuten angesehen wird.

Dieses Jahr wurde das Lokal in Viale Italia, vor der Kirche S. Jacopo und  einem Meer das wunderbare Sonnenuntergänge schenkt, von seinen Besitzern, Luciano Tuci, Annalisa Lorenzini und Fabrizio Benetti neu gestylt, mit der Endscheidung sich besonders auf Drinks und Aperitifs zu konzentrieren.

„In unserem Lokal – erklärt Luciano Tuci – arbeiten drei erfahrene Barman Aibes (Italienische Organisation für Barmann), Paolo Mati, Roberto Assante und Emanuele Voliani, die sehr leckere Cocktails vorbereiten, für die Uhrzeit der Aperitife. Die Spezialitäten des Hauses sind die Internationalen Cocktails, auch wenn gute und erfrischende Fruchtdrinks und leckere Snacks nicht fehlen“.

Das Lokal, mit seinen 30 Tischen im Freien und dem Saal im Inneren, ist der perfekte Treffpunkt. Coole Jugendliche, die sich hier vor dem Abendessen  einfinden (aber nie vor 19,30 Uhr) und nach dem Abendessen (nie vor 22,30 Uhr), während sie auf die richtige Uhrzeit für die Disko warten (auch weil man hier Ermäßigungen für alle Diskos der Toskana findet).
 
Um zu der mittlerweile mythischen Baracchina Bianca zu kommen muss man nur den Schildern in Richtung Meer und der Accademia Navale folgen, dessen Eingang ganz in der Nähe des Platzes ist auf dem das Lokal steht. Das Lokal ist im Sommer jeden Tag von 7 Uhr bis 1 Uhr nachts geöffnet, ab September hat es jedoch Dienstags geschlossen.