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Toscana Slow: Geschmacksproben in der Toskana
Für alle Liebhaber der guten Küche gibt es in der Toskana, Ende November, einen Termin den sie nicht verpassen sollten. Ein Termin der die ganze Toskana angeht. Gastronomische und kulturelle Rundwege führen durch die Region, um so die echten toskanischen Traditionen wieder zu entdecken.
Eine enge Zusammenarbeit zwischen der Region Toskana und Slow Food Arcigola hat dazu beigetragen das Projekt "Slow Toscana" in Leben zu rufen. So will die Toskana Qualität zeigen und das nicht nur im Essen, sondern auch anhand ihren Initiativen.
Slow Toscana wird vom 29. November bis zum 2. Dezember 2001 stattfinden. Es handelt sich bei dieser Initiative endlich mal nicht um die immer gleiche Messe, sondern eine Manifestation die alle Provinzen, Städte und kleine Dörfer, der Toskana als Hauptdarsteller sieht.
Startpunkt werden die toskanischen Weine und das Öl sein, um so die Lebensqualität in dieser Region zu zeigen. Ausserdem werden Rundgänge durch die Kultur und Kunst der Gegend organisiert.
Vier Tage in denen die Toskana ihre Spezialitäten ausstellen kann: 366 traditionelle Produkte, über 35 Weine und gut über 1500 biologische Firmen.
Ein volles Programm mit Initiativen wie der "Treno Toscano delle Dolcezze" (toskanischer Zug der Süssigkeiten), ein Zug der von Pisa nach Prato fährt. Kein normaler Reisezug, sondern ein Zug auf dem man alle süssen Spezialitäten der Toskana probieren und geniessen kann. In Florenz kann man den "Autogust" besteigen. Ein Bus der vor den wichtigsten Monumenten und Museen der Stadt hält und auf dem während der Fahrt Speisen und Weine probiert werden dürfen. "I gioielli di Montagna…" eine Initiative in Lucca, mit typischen Produkten der Stadt und ihrer Berge.
Dies sind nur einige der zahlreichen Manifestationen die in diesen Tagen in der Toskana organisiert werden.
Region Toskana (italienisch)
Slow Food (englisch)
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