Im grünen Herzen der Toskana, im Zentrum von Montaione, in der Provinz von Florenz, befindet sich Palazzo Mannaioni. Der Name der Familie Mannaioni begleitet die Geschichte der kleinen Ortschaft des Valdelsano. Vier Jahrtausende an Persönlichkeiten und Legenden die heute noch in den Wänden des Palastes, der direkt an das Schloss angrenzt, rumschwirren.

Dieses wunderbare Hotel unterscheidet sich von anderen dank seiner innovativen Angebote. Unter anderem die Teilnahme am Projekt «Haroma Hotel», eine Initiative deren Ziele noch mit Geheimnissen umhüllt sind, die aber im nächsten Winter einige der namenvollsten Hotels des Stiefels miteinbeziehen wird.

Seit einigen Tagen gibt es im Palazzo Mannaioni Räume und Ecken in denen der Geruchssinn der Gäste von natürliche Essenzen verwöhnt werden. Nur um ein Beispiel zu geben: im Leseraum ist es möglich die Meditationsfähigkeit zu verbessern dank einiger Essenzen die diese stimulieren.

In anderen Räumen bringen die Essenzen die Gäste dazu sich zu erholen, die innere Ruhe wiederzufinden, usw. Das endgültige Ziel behält aber noch viele Überraschungen bereit. Das Hotel Mannaioni ist ein Pilotprojekt aber heute schon einen Versuch wert.

Eine der Kuriositäten des Palastes ist der unterirdische Tunnel um den sich im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Liebeslegenden geschnürt haben, heute ist es hier möglich leckere Abendessen zu genießen.
 
Palazzo Mannaioni
Gemeinde von Montaione (englisch)